Los hidratos de carbono son uno de los componentes de los alimentos que su función principal es aportar energía al organismo.
Nuestro cuerpo los necesita para funcionar bien, por lo tanto la respuesta a esta pregunta sería No🚫
Pero debemos diferenciar entre dos tipos de hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Son perjudiciales para la salud si los tomamos en exceso
También conocidos como monosacáridos o azúcares, incluiría la glucosa, la fructosa y la sacarosa (que es el azúcar de mesa). Estos son los que no deberíamos consumir ya que solo aportan cosas malas al cuerpo

Efectos del azúcar en nuestro cuerpo *
Despues estarían los hidratos que si que son Buenos para nuestro cuerpo
Hidratos de carbono complejos
Son más saludables, y deberíamos elegirlos preferentemente en nuestra dieta diaria.
Los hidratos de carbono complejos están en los cereales, por tanto en el pan, el arroz, las pastas, y también en las legumbres o los tubérculos.
Esto ha sido todo en este post
Esto no es exactamente así Pablo. Lo importante es diferenciar entre los carbohidratos refinados y los no refinados , es decir, por ejemplo , la fructosa es un carbohidrato simple que se encuentra en la fruta y, cuando se encuentra en la fruta, es saludable. Lo mismo pasa con la glucosa de las patatas. Lo bueno de los cereales integrales es que esos carbohidratos van acompañados de una alta dosis de fibra, lo que hace que la digestión sea más lenta y los azúcares entren poco a poco en la sangre, por lo que el pico de insulina no es tan grande.
ResponderEliminarUna vez más , la clave está en el procesado de los alimentos . Cuanto más procesado esté el carbohidrato peor , y viceversa